シーフードミックス---------300g
人参---------1/2本
たまねぎ---------1個
えのき茸---------1袋
ピーマン---------2個
卵---------2個
ボンゴレソース---------280g
ごはん---------お茶碗軽く3杯
完熟トマト---------1個
粉チーズ---------適宜
 

1. 6カップの水を沸騰させ、シーフードミックス、人参とたまねぎの微塵切り、
えのき茸の切ったものを入れて煮る。
2. 再び沸騰したら、ボンゴレソースを入れ、
灰汁を取ってからごはんを入れ、煮えたら溶き卵を入れる。
3. 出来上がったら完熟トマトの小口角切りと、粉チーズを振りかける。