うなぎの蒲焼き
水菜


サラダ油
めんつゆ
日本そば(市販の物)
ごま油
いりごま(白)

2串
1束
2個
少々
適宜
適量
3束 
適宜
大さじ2

うなぎは温め2pに切る。
卵は塩少々を加え、薄焼き卵を作り、せん切りにする。
水菜は3pの長さに切る。

日本そばは、表示の仕方で茹でる。
フライパンにごま油を入れ、を入れ軽く炒める
めんつゆとを合わせる。
器にを入れ、をかけ、ゴマを散らして出来上がり。