すし飯
(市販のすし酢を利用)
具材
カニ(缶詰でもよい)
穴子の白焼き
きゅうり
貝割れ大根
紅生姜
海苔
醤油

米2カップ




1本
1/2パック
少量
4枚

ご飯を炊き、すし飯を作る。 
具材は巻きやすい大きさに縦長に切り揃える。

巻き簾に海苔、すし飯、具材、紅生姜をのせ、太巻きにして出来上がり。