しめさば(市販)
玉ねぎ
パプリカ(赤・黄)
プチトマト

1枚
1/2個
各1/4個
少量
  オリーブオイル

胡椒
醤油
レモン汁
大さじ3
適宜
適宜
少量
1/2個

しめさばは薄くそぎ切りにし、器に並べて冷やしておく。

玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから、水気を切る。
パプリカは縦の薄切りにし、ザルに入れ、熱湯をかけ、水気を切る。
ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
の上にを盛り、のドレッシングをかけ、プチトマトを添えて出来
上がり。